2005/07/19 | 中医对各类水果的介绍——西红柿
类别(原始记录) | 评论(1) | 阅读(86) | 发表于 12:50
和一位患有风疹的病人提起，除要戒吃虾蟹外，还须包括西红柿(西红柿)，立时惹来哗然反应及质疑目光：「西红柿这么有益也要戒吃？」

西红柿健康有益的形象确实深入民心，医书也有云：「西红柿味甘性凉，能生津止渴，健胃消食」。不过，遍寻医书也不见记载的，是西红柿性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及其它类型皮肤病患者。

想当年，西红柿在西方曾被列为禁果，直至某日有人斗胆当众吞下一整个西红柿而竟然无恙，这色红味酸的果实才开始为人接受，以后再没有人说过西红柿半句坏话，所有论点都一面倒向好。例如：西红柿含丰富维生素C，一克重的西红柿约有25毫克维生素C，这维生素C由于得有机酸保护，煮时不易被破坏，故容易被人体吸收。此外，西红柿能降压，可作为高血压患者的辅助食疗；西红柿能开胃，尤其是夏天，可刺激小孩子食欲。

虽须紧记，肠胃虚寒(易泄泻)者、正患寒咳(喉痒痰白)者不宜多吃生西红柿，最好煮熟才吃。

至于风湿及皮肤病患者，即使煮熟了的西红柿也是少吃为妙。我在临床上亲眼见过一个良性肿瘤患者，本已用中药治愈，但某次吃下大量西红柿后，肿瘤翌日竟有复发的迹象。虽然这仅是个别病例，暂时亦只限于民间观察，但只要这问题有可能发生，就不宜拿身体来冒险。
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